Le foirail de Thiès est le lieu par excellence d’approvisionnement en moutons des pères de famille, à l’occasion de la célébration de la Tabaski. Mais au-delà des moutons, il y a aussi la présence de métiers connexes comme la vente du foin, des cordes, des couteaux. C’est dans ce cadre que thies24 est allé sur place, à la rencontre d’un fabricant de glacières de fortune, pour la conservation de la viande.