L’usine de fabrication de farine de poisson installée dans la commune de Cayar a mis les femmes transformatrices des produits halieutiques dans tous leurs états. Selon la Présidente Sokhna Maty Ndao, les travaux de construction de l’usine sont achevés et il ne reste qu’une autorisation d’exploitation. Pour elle si l’usine commence ses activités, la gestion durable des ressources halieutiques ne sera plus qu’un vieux rêve à Cayar
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