Le Centre d’Ecoute et d’Encadrement pour le Développement Durable (CEEDD) mène un combat effréné contre la malnutrition. Et pour lutter durablement contre ce sinistre phénomène, il a emprunté la voie du micro-jardinage, permettant « à chaque famille de cultiver un potager tout en s’adaptant aux limites de l’espace urbain ». C’est dans ce cadre global que le Projet de Renforcement d’Initiatives de Maraîchage Ecologie et Urbaine (PRIMEUR) est mis en œuvre à Thiès. Avec son terrain d’expérimentation, le site développe des activités centrées sur la production et la transformation.
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